Описание
Чем ближе Новый год, тем больше хочется приготовить что-то необычное, вкусное и полезное одновременно. "Мама, а ты можешь приготовить eлочку?" - спросила меня дочка. Подумав и осмотрев запасы холодильника, поняла, что можно и попробовать. Вот так неожиданно получился у нас десерт "Елочка"!..
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Сметана
200 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Желатин
10 г
-
Изюм
3 ст. л.
-
Курага
3 ст. л.
-
Семечки
3 ст. л.
-
Киви
3 шт
-
Печенье
100 г
-
Мандарин
1 шт
Приготовление
Желатин замочить в 6 столовых ложках воды на 30 минут. Поставить на огонь, помешивать до полного растворения, не доводя до кипения. Остудить.
Семечки обжарить на сухой сковороде. Остудить.
2 киви размять в пюре.
Печенье перемолоть в крошку.
Творог, сливочное масло, сахар и сметану взбить. Добавить мелко нарубленные изюм и курагу, семечки, пюре из киви. Влить остывший желатин. Всё тщательно перемешать.
Форму для десерта выстелить пищевой плёнкой, красиво разложить 1 киви - в виде ёлочки, мелко нарезанную курагу и дольки мандарина.
Творожную массу с желатином вылить на подготовленные фрукты.
Сверху высыпать крошку печенья.
Укрыть верх плёнкой и положить небольшой груз, например, тарелку. Убрать десерт на ночь в холодильник.
Утром переворачиваем десерт на блюдо, осторожно снимая плёнку.
Десерт готов! Приятного аппетита! Дочка и ёлочкой довольна осталась, и вкусом десерта.
Варяша не только сама поела, но и подружек своих покормила.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.