Описание
Предлагаю вашему вниманию простенькие печенюшки. Идея испечь их появилась, так как надо было срочно спасать пачку творога, залежавшегося в холодильнике. Под руку подвернулась гречневая мука. Так и возникло это незамысловатое печенье.
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Мука гречневая
200 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
180 г
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Смешать творог, яйца, размягченное масло и сахарный песок.
Отдельно смешать муку гречневую и пшеничную (так как в гречневой муке нет клейковины - это необходимо делать обязательно!). Добавить разрыхлитель.
Смешать обе смеси, добавить мед и соль. Замесить тесто. Оно получается очень пластичным и легко раскатывается. Вырезать формочками или стаканом печенье. Пченюшки выложить на смазанную маслом пергаментную бумагу и выпекать в духовке 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.