Описание

Ну, конечно же, не настоящая, а в виде слоеных тостов, а вы что подумали?! Мне очень нравится этот вид сборки и подачи тостов, удобно и на столе, и на природе. В качестве прослойки-наполнителя можно использовать сыр, ветчину, салями, нарезку собственного приготовления, любую рыбу или морепродукты, в общем, все, что вы любите и предпочитаете. То же самое касается соуса - красный или белый, острый или сладкий - огромный полет для фантазии, а главное - это очень компактно, вкусно и аппетитно смотрится!

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое

    400 г

  • Ветчина

    300 г

  • Салями

    100 г

  • Сыр голландский

    150 г

  • Майонез

    100 г

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Соус

    100 г

  • Листья салата

    200 г

Приготовление

step-0
Для выпечки нам понадобятся круглые высокие формы 20 см высотой и 10-12 см в диаметре, которые надо смазать маслом, а дно застелить пекарской бумагой. Тесто обмять, сформовать в булочки диаметром чуть меньшим, чем диаметр формы. Я использовала банки от растворимого кофе.
step-1
Поместить в форму и поставить на расстойку минут на 20.
step-2
Поднявшееся тесто смазать взбитым яйцом и выпекать в прогретой до 180"С духовке 20 минут до золотисто-коричневого цвета. Ориентируйтесь на вашу духовку.
step-3
Дать остыть и освободить от формы.
step-4
Срезать верхнюю корочку...
step-5
и нарезать кусочками.
step-6
Намазать соусом и поместить ветчину, накрыть ее листиком салата...
step-7
Накрыть следующим кусочком тоста, смазать соусом и поместить следующий наполнитель и т. д.
step-8
Пока не закончатся тосты.
step-9
Накрыть срезанной крышечкой и завернуть в фольгу. Перед употреблением разрезать "бомбу" пополам и кушать, снимая понравившийся слой. П. С. Нарезанные овощи лучше подать отдельно. Рецепт Ночного теста http://www.povarenok .ru/recipes/show/759 64/
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.