Шоколадные пряники

Описание

Очень вкусные пряники можно испечь дома к чаю. Ароматно, быстро и не хлопотно, попробуйте.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1.5 стакан
Мед

0.5 стакан
Масло сливочное

50 г
Какао-порошок

2 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Корица

0.5 ч. л.
Орех мускатный

0.5 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Сахарная пудра

4 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт

Приготовление

Смешать в миске мёд, пряности, какао и масло. Имбирь натереть на мелкой тёрке.

Затем вмешать туда желтки.

Белки взбить миксером отдельно и потом вмешать их в массу.

Муку смешать с содой, добавить в основную массу и замесить тесто.

Противень выстелить пекарской бумагой, сформовать пряники размером чуть больше грецкого ореха; тесто будет липкое, поэтому руки нужно смачивать в воде.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, у меня быстро испеклись - за 10 минут. Из сока лимона и пудры сделать глазурь и покрыть ею горячие пряники, дать остыть.