Описание
Пряженцами называют изделия из теста, жаренные в жире. Я давно их готовлю и поверьте, никогда не бывает много. При минимуме затрат получаются печенюшки, тающие во рту!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
230 г
-
Сахар
25 г
-
Масло сливочное
25 г
-
Сметана
80 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1.4 ч. л.
-
Сода
1.4 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Замешиваем густое тесто.
Раскатываем его в пласт толщиной примерно 0,5см.
Вырезаем полоски, надрезаем их с одной стороны под углом, чтобы получилось подобие веточки. Или любые фигуры.
Жарим на хорошо разогретой сковороде в масле с двух сторон, переворачивая по мере обжаривания.
Вот такая красота получается!
Можно подать к чаю или кофе.
Хороши с мёдом или сметаной! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.