Описание
У меня осталось немного начинки от зраз рубленых и было в холодильнике картофельное пюре, я решила все это соединить и у меня получилось очень вкусненькое блюдо
Ингредиенты
-
Пюре картофельное
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
-
Петрушка
-
Масло сливочное
-
Сухари панировочные
-
Колбаса
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Крупа манная
2 ст. л.
Приготовление
В картофельное пюре добавить 1 яйцо и 2 столовые ложки манки, соль, перец и перемешать
Колбаску нарезать кубиками
И добавить к начинке оставшейся от зраз рубленых, перемешать
Теперь делаем кружок из картофельного теста, выкладываем начинку и формируем котлетку-зразу (для ленивых - начинку можно просто смешать с картофельным тестом, получится также вкусно, просто не будет видно отдельно начинку при разрезе)
Обваливаем зразы в сухарях
Обжариваем на растительном масле
До румяной корочки
Перекладываем на тарелочку и подаем к столу
Зразы получаются с очень вкусненькой хрустящей корочкой!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.