Описание

Аргентинский хлеб
Хлеб с настоящим мужским характером! Пикантный, чрезвычайно ароматный.

Ингредиенты

  • Вода

    1 стакан

  • Уксус

    1.5 ч. л.

  • Масло оливковое

    3 ч. л.

  • Перец черный

    0.125 ч. л.

  • Базилик

    0.75 ч. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лук репчатый

    3 ч. л.

  • Петрушка

    3 ч. л.

  • Соль

    1.5 ч. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Отруби

    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Дрожжи

    2 ч. л.

Приготовление

step-0
Мелко режем лук и петрушку. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.
step-1
Закладываем все ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе это: вода, уксус, масло, соль, сахар, просеянная мука, дрожжи, отруби, перец (желательно жгучий), базилик (или лучше орегано, как в оригинальном рецепте), чеснок, петрушка и лук.
step-2
Остальное поручаем профессионалу, т.е. нашей ХП :-) Режим "основной", вес 750 г.
step-3
Достаем и остужаем на решетке.
step-4
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.