Описание
Нежные, ароматные пирожные.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
225 г
-
Масло сливочное
300 г
-
Ванильный сахар
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 упаковка
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
400 г
-
Персик
100 г
-
Абрикос
700 г
-
Стружка шоколадная
100 г
Приготовление
Яйца с сахарным песком и ванильным сахаром взбить. Растопить масло. Разрыхлитель смешать с мукой. Добавить все остальные для теста ингредиенты.
Смазать противень маслом, переложить тесто, разровнять. Сверху выложить абрикосы, персики. Абрикосы нарезала дольками, всыпала сах.песок и уварила до консистенции джема(почти).
Делаем крошку, все трем руками
до образования крошки.
Посыпаем крошкой поверх абрикосов. Кладем в разогретую духовку до 175*, выпекаем 25-30 минут, на средней полке.
До золотисто-желтого цвета. Дать остыть.
Растопить шоколадные стружки на водяной бане, положить кусочек сливочного масла.
С помощью маленькой ложки нанести на пирог шоколадную решетку. После нарезать на порционные кусочки.
[img]http://i008.radikal.ru/0807/14/b9b62b1cf5d7.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.