Описание
Нежное воздушное тесто, пропитанное коньяком, тонкий привкус груши и вкрапления шоколадных кусочков, очень вкусно. Особенно если ночь постоит. Тогда он приобретает более насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар
125 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Коньяк
2 шт
-
Мука пшеничная
100 г
-
Какао-порошок
60 г
-
Крахмал
60 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванилин
-
Лимон
1 шт
-
Корица
-
Имбирь
-
Конфеты
50 г
-
Груша
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахар
3 стакан
-
Клубника
4 шт
Приготовление
Смешать масло с сахаром, добавить коньяк, взбитые в крепкую пену яйца, добавить корицу, имбирь, ванилин, муку, разрыхлитель, крахмал, какао, цедру.
Конфеты или шоколад порезать небольшими кубиками. И вмешать аккуратненько в тесто.
Груши помыть, обсушить и нарезать по вертикали на тоненькие пластинки.
Подготовить форму - выложить дно пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить в форму тесто и вставить пластинки груши, располагая их веером по окружности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.