Описание

Витаминный салат с репой
Посадила я в этом году репку, и выросло репки много-премного...))) Просто так ее часто не поешь, надо готовить, а на сайте незаслуженно мало рецептов с ней, хотя я просмотрела только страниц 10, но больше половины рецептов вообще без репки (видимо репчатый лук поисковик выдает за репку). И вот придумался мне салат с ней и с тем, что в огороде растет. Готовится несложно, результат вкусный и полезный))

Ингредиенты

  • Репа

    3 шт

  • Яблоко

    6 шт

  • Лук белый

    1 шт

  • Соль

    2 щепот.

  • Сахар

    1 щепот.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Петрушка

Приготовление

step-0
Подготовим ингредиенты (у меня все свое, кроме лука). Можно белый лук заменить красным при желании
step-1
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами
step-2
Репу так же очистить и нарезать тонкими пластинами (можно натереть на терке)
step-3
У яблок удалить сердцевины и нарезать так же тонкими пластинами
step-4
Выложить все в салатник, перемешать (удобнее это сделать руками). Посолить, добавить сахар и опять перемешать. Далее добавить масло и уксус и опять перемешать (у меня вышла трехлитровая миска и количество специй указано на нее)
step-5
Выдерживаем салат минут 10 и подаем, можно украсить веточкой петрушки при подаче
step-6
Приятного аппетита! Легкий с небольшой кислинкой салатик готов
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.