Описание
Содержит в себе кладезь витаминов и полезных веществ! Заправка добавляет пикантную нежность, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей корневой
100 г
-
Огурец
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Петрушка
2 веточ.
-
Укроп
2 веточ.
-
Кинза
2 веточ.
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Уксус
3 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Йогурт
150 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Лук красный
1 шт
Приготовление
Ингредиенты.
Картофель, морковь тщательно помыть щёткой и поставить отварить. Свёклу отварить отдельно или запечь. Я использовала запечённую накануне. Капусту нашинковать, чуть пожамкать её и замариновать в соевом соусе сладком Киккоман с добавлением 1ч. л. винного уксуса.
Лук нашинковать полукольцами, замариновать в смеси соуса Киккоман натурального брожения, мёда, 1 ч. л. винного уксуса.
Сельдерей порезать очень тонкой соломкой, огурец - кубиком, помидор- крупным кубиком.
Отваренные овощи порезать кубиком - картофель и свёклу, морковь - кружочками. Порубить зелень.
Приготовить заправку. Оставшуюся ложку уксуса, йогурт, горчицу, соединить. Поперчить и при постоянном помешивании влить растительное масло. Все составляющие смешать, лук и капусту добавить вместе с маринадом, заправить, и поставить в холодильник на часок, чтобы все компоненты подружились.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.