Описание
Красиво оформленный, необычайно вкусный, затронет и искушенного гурмана, легкий в приготовлении и усвоении ужин на двоих. Немного свечей, из глубины комнаты доносится Моцарт...
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Тофу
200 г
-
Соевые проростки
250 г
-
Капуста морская
100 г
-
Соевый соус
-
Перец красный жгучий
-
Пряности
-
Приправа
1 ст. л.
-
Масло растительное
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
У меня был один средний баклажан и кабачок
Нарезала кусочками
Смешала с соевым соусом и дала постоять минут10, чтобы впитался соус
Ростки сои промыть, сбрызнуть соевым соусом - тоже подержать минут 10
У меня было такое тофу - немного как бы копченое
Нарезала на кусочки
Теперь по очереди в воке обжариваем: баклажаны - 3-4 минуты с нарезанным мелко зубчиком чеснока, добавить немного перцовой приправы и измельченных пряностей
Кабачки - 8-10 мин. с нарезанным мелко зубчиком чеснока, добавить немного перцовой припраы и измельченных пряностей
Тофу - 3 мин.
Ростки - 3-4 мин.
Все, ужин готов! Перекладываем на тарелку и подаем!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.