Описание
Пирожки из такого теста всегда пекла моя мама. Тесто получается нежным и воздушным, а начинки могут быть самые разнообразные.
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
0.5 л
-
Сахар
0.5 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 кг
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Курага
-
Капуста белокочанная
-
Корица
-
Масло растительное
-
Сахарная пудра
Приготовление
Маргарин распустить.
В маргарин добавить яйца, сахар, соль и молоко.
Муку перемешать с сухими дрожжами. Постепенно добавляя смесь муки и дрожжей, замесить тесто. Тесто сверху присыпать мукой и поставить на 1,5-2 часа в холодильник.
Тесто должно подняться в 1,5 раза.
Как лепить пирожки, я думаю, не надо объяснять. А вот булочки с корицей я делаю так: раскатываем пласт теста, смазываем его растительным маслом, посыпаем сахаром и корицей.
Сворачиваем рулет и разрезам его на равные части. Выпекаем 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.
Пирожки с курагой посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.