Описание
Сочники люблю с детства, но мамин рецепт немного изменила и не судите строго, моей семье нравятся.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Кефир
2 стакан
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Творог
200 г
-
Малина
1 стакан
Приготовление
Готовим тесто: яйца, кефир, сахар, майонез смешиваем, добавляем соду (предварительно загасить), вымешиваем тесто.
В творог добавляем сахар и яйцо, размешиваем, затем добавляем малину и снова перемешиваем.
Тесто делим на кусочки, раскатываем тесто, как на обычные пирожки. Кладем в центр кружка начинку и защипываем сочник. Складываем их на смазанный маслом противень. Выпекаем при температуре 200-250 град. около 30 мин.
Вот так примерно получается. Извините немного зажарились, пока кормила дочку не доглядела. Но сочники съели одним махом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.