Описание
У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец чили
0.125 ч. л.
-
Соль
-
Кунжут
1 ст. л.
Приготовление
Баклажан промыть, обсушить и проколоть в нескольких местах вилкой.
Баклажан переложить в посуду, пригодную для СВЧ. Готовить на мощности 850 Вт 5 минут до мягкости. Дать остыть. У баклажана снять кожуру, мякоть нарезать кубиками.
Чеснок мелко нарезать.
Сделать заправку: смешать оливковое масло с чесноком, солью и перцем чили.
Заправить баклажаны, перемешать. Посыпать поджаренным на сухой сковороде кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.