Описание
Вкусный, сытный, мясной хлебушек из фаршика с овсяными, ячменными, пшеничными и ржаными хлопьями, с приятными вкраплениями кукурузки и морковочки. Сколбасным сыыыыыыром. с ароматными специями, чесночком и бабочками из морковочки. Ну очень вкусно, быстро, необычно, и просто приготовить.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Морковь
2 шт
-
Сметана
20 г
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Сыр колбасный
100 г
-
Кукуруза
0.5 стакан
-
Кефир
0.25 стакан
-
Тимьян
-
Майоран
-
Шалфей
-
Базилик
-
Розмарин
-
Мята
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Сыр трем на мелкой терке.
Из одной морковочки с помощью железных формочек выдавливаем бабочек для украшения (сначала нарезаем морковку толстенькую кружочками, а из кружочков вырезаем бабочек).
Смешиваем фарш со сметанкой, измельченным чесночком, кефиром, специями, приправляем солью и перчиком.
Хорошенько вымешиваем до однородного состояния тесто, добавив, кукурузку, сыр и хлопья.
Форму для хлеба застилаем фольгой, смазываем ее маслом и выкладываем мясное тесто :) Вторую морковку чистим и режем длинными тонкими брусочками, делаем три длинных горизонтальных углубления, и выкладываем в них нашу морковочку.
Закрываем тесто, чтобы морковные ряды спрятались под фаршем, и сверху размещаем наших бабочек. Накрываем сверху фольгой и убираем в разогретую до 200*С духовку, где-то на 1 час 10 минут - 1час 20 минут, (или до готовности). ГЛАВНОЕ - не пересушите, как только фарш будет готов, хлебушек можно вынимать из духовки.
Украсить свежей зеленью. Приятнейшего Вам аппетита!! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.