Описание
Очень вкусный, легкий, полезный и пикантный салат из привычных продуктов хорош сам по себе, как легкий ужин, и будет отличным гарниром к рыбе или мясу.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Чернослив
100 г
-
Орехи кедровые
30 г
-
Листья салата
1 пуч.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Если подготовить свеклу заранее, то салат можно приготовить за считанные минуты. Итак, свеклу отвариваем или запекаем заранее, режем кубиками со стороной примерно 1 см.
Чернослив помыть, обсушить, порезать на четыре части. Если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 10-15 минут.
В мисочке смешиваем ингредиенты для заправки: оливковое масло, уксус, лимонный сок, солим и перчим по вкусу.
Смешать свеклу, чернослив, крупно порезанные листья салата, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.