Шведские шоколадные шарики

Описание

CHOKLADBOLLAR. В этих мини-пироженках (я так бы их назвала) нет муки, вместо неё используются овсяные хлопья. Шарики без выпечки, делаются быстро, впрочем как и поедаются. Замечательно к чашечке кофе. Эти шарики-знаменитое шведское лакомство.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стакан
Сахарная пудра

70 г
Ванилин

1 упаковка
Масло сливочное

90 г
Кофе натуральный

1 ст. л.
Шоколад темный

30 г
Шоколад темный

1 ст. л.

Приготовление

Готовим всё для шариков. Масло нужно взять качественное и заранее его выложить из холодильника.

Берём блендер (измельчитель) и выкладываем в него: овсяные хлопья быстрого приготовления, сахарную пудру, сливочное масло небольшими кусочками, ванилин и 1 ст л кофе натурального, сваренного и остывшего. Кофе можно заменить на растворимый мелкого помола.

Половину шоколада я натёрла на тёрку, а половину мелко поломала в крошку.

Разбиваем всё в однородную массу. Я убрала нож и добавила в массу шоколад, перемешала.

Из этой массы у меня получилось 6 шт шариков с крупный грецкий орех. По 2 шт я их обваляла в разных посыпках. В шоколаде натёртом-2 шт, в сахарной пудре-2 шт и в кондитерской посыпке-2 шт. Ставим в холодильник застывать. Вот в холодильнике им хорошо постоять часа 2.

Комментарии и отзывы