Описание
Это мой первый опыт, когда я выкладываю рецепт на форуме. Когда-то, 2 или 3 годя назад я нашла его на форуме Хорошей кухни у девочки Alisia (за что я ей очень благодарна!!!). С тех пор, как только начинается клубничная пора, мы балуем себя этим десертом. Казалось бы, ну съешь ты его и что???... ан нет, ты получаешь огромное удовольствие и насыщение))) Поэтому буду рада, если он придется кому-нибудь по душе) P.S. количество ингредиентов даю так, как было указано в оригинале (предполагается, что это 1 порция), но по моему опыту все определяется на Ваш вкус, придерживаюсь только последовательности, а в остальном... печенья можно взять меньше, а клубники больше))) В этот раз у меня было штук 15 клубники, все остальное по рецепту - получилось 3 порции
Ингредиенты
-
10 шт
-
200 г
-
1 горстк.
-
7 шт
-
70 г
-
0.5 шт
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Печенье положить в пакет и размять до крошки
Орехи измельчить в блендере или мелко порезать
Сметану смешать с сахарной пудрой. Тут ориентируйтесь на свой вкус, я на 200г сметаны добавляю 4-5 ст. ложек сахарной пудры. С одного лимона снять цедру, я тру на мелкой терке. Добавить в сметану сок 1/2 лимона и половину полученной стружки. У меня в этот раз вместо лимона был готовый сок лимона, поэтому цедру я не использовала, а взяла 3 ст. ложки сока
Натереть на терке шоколад, нам больше нравится на крупной терке.
Помытую клубнику порезать на 2 части (если мелкая) и на 4 части (если крупная)
Теперь приступаем к сборке десерта: на дно бокала (праздничный вариант) или стакана (для домашнего пользования) кладем 2 ст. ложки печенья. Сверху заливаем пару ложек сметаны прикрыв печенье.
Сверху уложить резаную клубнику.
На нее опять крошка печенья - 1ст. л, сметана -пару ложек, сверху орехи и шоколад. При желании слои можно повторить
Завершаем сборку парой ягод клубники, политых сметаной, затем посыпаем орехами, шоколадом, украшаем оставшейся цедрой лимона. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.