Описание
Очень вкусное нежное блюдо из кабачка. Готовить его быстро и просто, а есть еще быстрее.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Рис
1 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
0.75 стакан
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Кабачок почистить от кожуры и семечек, порезать на кусочки.
В толстостенной кастрюле (у меня стеклянная) или жаровне разогреть масло и, выложив туда кабачки, тушить их до полуготовности.
Рис промыть и сварить почти до готовности. Он может остаться чуть-чуть жестковат.
Яйца сварить и порезать.
Рис смешать с порезанным яйцом.
В кастрюлю поверх кабачков выложить рис с яйцом.
Сверху залить сметаной. Ничего не перемешиваем.
Закрыть крышкой и потушить минут 7-10.
Выкладываем на тарелку и кушаем. [b]Приятного аппетита.[b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.