Описание
Просто вкусный пирожок.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Масло сливочное
-
Яйцо куриное
-
Укроп
50 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Творог
300 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Капусту мелко нашинковать, залить молоком, довести до кипения и варить минут 25.
Откинуть на дуршлаг, дать остыть, слегка отжать.
Добавить растопленное сливочное масло, нарезанную зелень, яйца, посолить и перемешать.
Яйца, творог и сахар перемешать с помощью миксера до однородной массы.
Добавить размягченное сливочное масло,
Просеянную с разрыхлителем муку.
Замесить тесто. Разделить на две части: одну побольше, другую поменьше.
Форму застелить бумагой, смазать дно и бортики маслом.
Большую часть теста руками распределить по дну и бокам формы.
Выложить начинку и равномерно распределить.
Второй кусочек теста раскатать по форме, накрыть пирог, соединить края, слегка прижать.
Смазать яйцом, сделать несколько проколов, чтобы выходил пар.
Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 40 (приблизительно)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :-*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.