Описание
Настроение очень рыжее и солнечное) Хочу им поделиться с вами. В салате очень много витамином и хорошего настроения. Продукты хорошо гармонируют вместе. Сочно, свежо, вкусно и очень полезно!
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Курага
8 шт
-
Изюм
1 горстк.
-
Листья салата
1 горстк.
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Моем и чистим морковь. Натираем на крупной тёрке или режем соломкой. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла Олейна на сильном огне в течении 2х минут, постоянно помешивая.
Замачиваем в тёплой воде курагу и изюм. Лучше это сделать за 2 часа до готовки салата, чтобы все вредные вещества ушли в воду. Промываем. Промокните салфеткой. Курагу нарезаем на дольки.
Моем стебли сельдерея. Нарезаем.
Моем апельсины. Чистим дольки от перегородок. Аккуратно, чтобы не выдавить весь сок.
Орехи чуть подсушиваем в духовке и крупно крошим в салат. Моем салат (у меня ассорти) и сушим. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем в миске. Смешиваем сок лимона и растительное масло, добавляем в салат. Выкладываем на блюдо и подаём!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.