Описание
Весна! Организм требует витаминов и хочется чтобы уже распустились листочки. В ожидании первой зелени угоститесь таким вот легким зеленым салатом!
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Огурец
100 г
-
Зелень
2 ст. л.
-
Сыр голландский
50 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Перец белый
-
Соль
-
Сахар
Приготовление
Фасоль кидаем в слегка подсоленный кипяток (у меня замороженная), варим 5 минут, и тут же сливаем, обдаем холодной водой (чтобы не потеряла цвет)
Огурчик и зелень рубим
Сыр нарезаем небольшими кусочками
Для заправки: смешиваем масло "Олейна", натертый зубчик чеснока, уксус, перец, соль и сахар по вкусу
Вот такая заправка получается
Смешиваем фасоль, зелень и огурчик с заправкой. Сыр не добавляем!
Выкладываем салат на тарелку, сверху выкладываем кусочки сыра
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.