Описание
Летом не хочется тяжелых блюд. Да и на кухне проводить много времени не хочется. Хочется легкости. Хочется свежести. А если добавить еще и пользу. Сейчас хороши салаты!
Ингредиенты
-
Руккола
1 горстк.
-
Филе куриное
1 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Орехи кедровые
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соль
Приготовление
На тарелку (или в салатник) выложить вымытую и высушенную рукколу.
Обжарить на сильном огне на растительном масле тонкие полоски куриного филе без кожи (можно взять запеченную курицу), добавить соль и перец. Выложить на салат.
Апельсин почистить, разломать на дольки (по желанию очистить от пленок), порезать примерно на 3-4 части. Выложить на курицу.
Полить растительным маслом (можно добавить каплю бальзамика по вкусу). Посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.