Описание
Очень нежные рёбрышки в медово-чесночном соусе. Стоит попробовать!!!
Ингредиенты
-
Ребра свиные
1 кг
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Мед
3 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Помыть рёбра и нарезать их.
В миску налить соевый соус, мёд. Хорошо перемешать всё. Добавить сюда чеснок (нарезанный кольцами крупными) горчицу, подсолнечное масло. Посолить слегка и поперчить.
Заливаем маринадом рёбра и пусть 2 часа постоят. Время от времени помешивая их.
Выкладываем рёбра в рукав (маринад лить не надо) завязываем с обеих сторон. Ставим в разогретую духовку 170* на 70 минут
Через 70 минут обрезаем верхнюю часть рукава, залить оставшимся маринадом и опять ставим в духовку на 15 минут.
Сочные, ароматные. Пальчики оближешь... ))
Гарнир пюре, рис.
Приятного!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.