Куриные ножки по-новогоднему

Описание

Аромат апельсинов - один из "самых новогодних"! Этот аромат прекрасно сочетается с курицей, которую я и предлагаю вам приготовить на новогодних праздниках

Ингредиенты

Голень куриная

6 шт
Сок апельсиновый
Цедра апельсина
Соевый соус

3 ст. л.
Горчица

2 ч. л.
Вино белое сухое

50 мл
Орех мускатный

0.25 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Масло сливочное

50 г

Приготовление

Смешайте сок и цедру апельсина с измельченным чесноком, соевым соусом "Киккоман", горчицей, вином и мускатным орехом

Залейте этим маринадом куриные ножки (можно также готовить и другие части курицы)

Оставьте мариноваться на 1-2 часа, накрыв пленкой. После чего поместите в нагретую духовку. Запекайте при 170-180 градусах

Через 20-30 минут после запекания на каждый кусок курицы положите по маленькому кусочку сливочного масла, чтобы оно растаяло и обволокло каждый кусочек. Это придаст изумительную нежность курице и даст румяную корочку. В общей сложности для приготовления достаточно 40-50 минут. За это время постарайтесь 2-3 раза вынимать курицу из духовки и кисточкой смазывать каждый кусочек соусом, в котором готовится курица