Описание
Классический клафути - сладкий, с ягодами. Но французская кухня очень динамична и меняется на глазах. Поэтому я предлагаю вам попробовать мой вариант клафути с цуккини и зеленым луком в качестве блюда на завтрак!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
300 мл
-
Соль
-
Мука пшеничная
30 г
-
Цуккини
150 г
-
Лук зеленый
50 г
Приготовление
Цуккини натереть на терке
Зеленый лук мелко нарубить
К яйцам влить молоко, взбить венчиком, добавив щепотку соли. Всыпать муку и размешать венчиком до однородности
К этой массе добавить натертые цуккини
Всыпать зеленый лук, перемешать
Массу разлить по порционным формочкам или вылить в одну фарфоровую форму для запекания. Поставить в нагретую духовку. Готовить при 180 градусах маленькие формочки около 12-15 минут, большую форму около 20-25 минут
При подаче украсить по желанию ломтиками помидора и петрушкой
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.