Описание
Случается так, что остается овсяная каша. Можно найти ей вкусное применение, предлагаю испечь вот такие замечательные и ароматные булочки с сыром.
Ингредиенты
-
Вода
250 мл
-
Молоко
250 мл
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Дрожжи
20 г
-
Вода
60 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Сыр сливочный
100 г
Приготовление
Сварить кашу из молока, воды, сахара и овсяных хлопьев. Добавить масло и дать остыть
Поставить опару. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Дать время им активироваться
Замесить тесто. Я тесто замешивала в хлебопечке. Кашу смешать с опарой, добавить соль и муку
Тесто завернуть в пакет и убрать в теплое место для подъема. Затем обмять и разделить на 24 колобка
Сыр натереть на мелкой терке
Колобок расправить руками, посыпать сыром
Свернуть рулетом и подогнуть вниз края. Выложить на противень и дать время на расстойку
Затем смазать взбитым яйцом и присыпать хлопьями. Печь 30 минут при температуре 180*. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.