Описание
Если хочется сладенького, а поправляться ой как не хочется, готовим эти замечательные и очень полезные маффины с морковью, фруктами и овсяными хлопьями. Стройная фигурка и прекрасное настроение обеспечены))) На приготовление ушло 10 минут, на выпечку 20. Быстро, легко и вкусно!
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Персик
1 шт
-
Малина
100 г
-
Хлопья овсяные
2 стакан
-
Мед
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 горстк.
Приготовление
Морковь взбить в блендере.
Перемолоть хлопья овсяные (или любые другие).
Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков. Добавить 1 ст. л. сахара и взбить до твердых пиков.
В белки добавить желтки и взбить. Добавить мед.
Добавить к яичной массе овсяную муку и морковь. Перемешать аккуратно силиконовой лопаточкой. По консистенции тесто должно получиться как на бисквит.
На дно формочек выложить нарезанный персик.
И малинку
Сверху залить тестом. Выпекать при 180 градусах 20 минут максимум.
Вот такие маффины получились. Можно полить медом или малиновым вареньем.
Угощайтесь на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.