Описание
Простой и вкусный пирог!!! Встретился он мне именно с таким названием... Готовится быстро и необычно!
Ингредиенты
-
Хлеб
1 шт
-
Молоко
400 г
-
Какао-порошок
4 ч. л.
-
Шоколад темный
50 г
-
Сахар
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Джем
4 ст. л.
Приготовление
Подогреть молоко
Какао-порошок смешать с сахаром и добавить горячего молока. Размешать все комочки. Вылить смесь в остальное молоко.
Довести какао до кипения, убавить огонь, проварить 2 мин, помешивая. В горячем какао растворить шоколад.
Булку нарезать на кусочки, залить молочно-шоколадной смесью. Добавить 2 желтка и 5 ч. л. сахара (из 100г). Всю смесь пюрировать блендером.
Выложить в форму, запекать при 180' 25-30 мин.
На хлебно-шоколадную основу выложить черешневый джем.
Белки взбить до густой пены, посепенно добавлять оставшийся сахар, взбить до твердых пиков.
Выложить меренгу сверху джема. Запекать в духовке 15-20 мин до приобретения золотистого цвета и хрустящего состояния.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.