Хот доги с луком в соевом барбекю соусе

Описание

Сегодня в качестве воскресного обеда предлагаю попробовать всем любимые хот доги с луком в восхитительном соевом барбекю соусе. Можете приготовить их на открытом огне, гриле или дома, во всех вариантах это будем вкусно, обещаю!

Ингредиенты

Томатная паста

100 мл
Мед

2 ст. л.
Сироп кленовый

1 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Горчица

0.5 ст. л.
Чеснок

1 зуб.
Паприка сладкая

0.5 ч. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Смесь перцев
Сосиска

4 шт
Булка

4 шт
Лук репчатый

2 шт
Масло оливковое

2 ст. л.

Приготовление

И так, для начала мы смешаем все ингредиенты для соуса. Просто смешиваем в любой емкости. По поводу томатной пасты: я брала томатный соус с базиликом для пасты, можно немного размести водой томатную пасту из банки, можно взять протертые помидоры или уварить свежие.

Теперь нарежем лук тонкими кольцами.

Подготовим булки и сосиски. У меня покупные сосиски с сыром, можете использовать любые сосиски или колбаски по Вашему вкусу.

Теперь про соус и лук. Я готовила в домашних условиях: лук обжарила в небольшом количестве оливкового масла, далее влила соусную смесь, довела до кипения и уваривала на среднем огне, помешивая. Если Вы будете готовить эти ход доги на мангале или гриле, то заранее дома уварите сам соус до нужной густоты, переложите в банку и возьмите с собой, на месте обжарьте лук на огне или гриле и смешайте с готовым соусом.

Осталось совсем немного! Обжариваем сосиски или колбаски и немного поджариваем хлеб. Я делала это на сковороде гриль, опять же в других вариантах используем решетку или шампура, или же гриль.