Описание
Пропадала в холодильнике бутылка йогурта, нашелся дома мак, и фантазия понеслась смешивать пирожок... Ароматный, сладенький и такой домашний!!! Гораздо вкуснее тех, что на сметане или кефире!
Ингредиенты
-
Йогурт
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крупа манная
1 стакан
-
Молоко
0.5 стакан
-
Мак
100 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Ванилин
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Соль
0.25 ч. л.
Приготовление
Вот те продукты, что я использовала.
Сначала смешать яйца и половину сахара.
В другой ёмкости соединяем манку, муку, разрыхлитель и йогурт. Добавляем соль и ванилин.
Теперь соединяем обе смеси и добавляем размягченное масло.
Хорошо вымешиваем тесто!
Тем временем занимаемся начинкой. Соединяем мак, оставшийся сахар и молоко. Варим все это, постоянно мешая, до набухания зернышек мака. Масса станет блестяще-черной, ароматной, густой и однородной.
Остужаем ее. Я на 10 минут на улице оставляла.
Пока можно использовать детские руки для смазывания формы!
Выливаем в форму половину теста.
Потом нашу маковую начинку...
И оставшееся тесто! Потом убираем всю эту красоту на 45 минут в духовку при t=180-200 C.
Вот такой кекс получился! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.