Печенье "Капучино"

Описание

Просто восхитительные печеньки с орешками, шоколадом и ароматом капучино. Но осторожно: они из разряда "пока все не съешь, не успокоишься"!

Ингредиенты

Кофе натуральный

1 пакет.
Масло сливочное

100 г
Сахар

4 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

1 стак.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Шоколад темный

100 г
Орехи

0,5 стак.

Приготовление

Порошок "Капучино" залить 1 ст. ложкой горячей воды, тщательно размешать. Масло тщательно растереть с сахаром и яйцом, добавить раствор капучино, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, вымесить однородное тесто. Добавить мелко порубленные орехи и шоколад, перемешать.

Смоченными в воде руками формируем из теста шарики, слегка приплюснув, укладываем на застеленный бумагой противень. Расстояние между печеньками не экономьте, в моем случае оно оказалось недостаточным и некоторые печеньки слились. На вкусе это, конечно, не отразилось, но внешний вид немножко пострадал.