Описание
Просто обалденный рецепт. Рыбка получается нежная, с в меру соленой хрустящей корочкой. Подавать можно с овощами, рисом или картофельным пюре
Ингредиенты
-
Кета
10 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Сыр голландский
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Приправа
1 упаковка
-
Вода
50 мл
-
Соль
Приготовление
Все что нам понадобится
Поливаем стейки соком половинки лимона и даем постоять минут 15-20
Тем временем замешиваем кляр: 2 яйца, мука и немного воды, тесто должно быть густоватым, как на оладьи
Трем сыр. кому как нравиться, у меня на крупной терке.
Мелко режем зелень и добавляем в кляр. приправу для рыбы, натертый сыр и соль туда же. Все тщательно перемешиваем
Стейки обмакиваем в кляре. (кляр может стекать с кусочков рыбы обратно в тарелку, в этом случае докладываем его сверху чайной ложкой когда кусочки будут уже на сковородке)
И обжариваем в масле до румяной корочки по 5-7 минут с каждой стороны
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.