Описание
Сочная, ароматная, вкусная запеканка. Почувствуйте вкус лета, не откажите себе в удовольствии и приготовьте эту запеканку, не пожалеете!
Ингредиенты
-
Соль
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Помидор
2 шт
-
Шампиньоны
120 г
-
Язык свиной
1 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Баклажан
1 шт
Приготовление
Баклажан порезать кружочками, обжарить на растительном масле с двух сторон. Приготовить соус: сметана+майонез+чеснок (потереть на мелкой терке)+зелень (мелко порезать) - все перемешать. Половину баклажан уложить слоем в форму, посолить. Смазать соусом.
Язык заранее отварить, очистить, остудить. Порезать кружочками, выложить на слой баклажан, посолить, сверху смазать соусом.
Грибы порезать, обжарить. Лук мелко покрошить, обжарить. Грибы соединить с луком. Это следующий слой.
Помидоры порезать кружочками, выложить на грибы, посолить.
На помидоры выложить оставшиеся баклажаны, смазать соусом. Сыр потереть на терке. Посыпать сверху.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Готово!
Очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.