Описание

Ода окрошке
Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Ингредиенты

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Редис

    1 шт

  • Колбаса

    100 г

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Огурец

    1 шт

  • Сметана

    250 г

  • Уксус

    3 ст. л.

  • Вода

Приготовление

step-0
Лук, укроп нарезать и отправить в кастрюльку.
step-1
Режем редисочку.
step-2
Колбаску режем и тоже в кастрюльку.
step-3
Теперь яйца чистим, режем и в кастрюлю.
step-4
Настала очередь огурцов! Ой, мне уже сюда даже пахнет из кухни!
step-5
Добавляем сметану, все овощи и колбасу перемешиваем и солим, добавляем очень холодную воду.
step-6
Теперь настала очередь уксуса, 3 столовых ложки, хотя тут уже нужно на вкус, кто-то любит побольше, кто-то поменьше! На пару часиков в холодильник и подавать к горячей картошке!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.