Описание
Краснокочанная капуста является отличной основой для салатов. Кроме того, этот овощ содержит множество витаминов и минеральных веществ, позволяющих не только избежать авитаминоза, но и справиться со многими болячками и поэтому её нужно регулярно включать в рацион питания. Вот сегодня я вам и предлагаю очень вкусный салатик с этой капустой и огурчиками "6 соток" домашними.
Ингредиенты
-
Капуста краснокочанная
5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Огурец маринованный
3 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Перец черный
0.125 ч. л.
-
Петрушка
0.25 пуч.
-
Майонез
3 ст. л.
Приготовление
Готовим всё для салата. Яйца варим вкрутую. Морковь сырая.
Отделяем 5 шт листьев от кочана. Скручиваем их в рулончик, вырезав предварительно толстые прожилки. Нарезаем тонкой длинной соломкой. Выкладываем в салатник, присаливаем чуть и бьём мялкой до сока. У меня на этот случай есть деревянная мялка. Чеснок мелко рубим.
Морковь я натёрла на корейской тёрке, тоже длинной стружкой. Огурцы нарезала мелко.
Яйца тоже порезала мелко, так же мелко порезала петрушку. Заправила майонезом по вкусу. Поперчила свеже-молотым перцем микс.
Всё перемешала тщательно. Попробовала на соль и ещё чуть досолила. Салат готов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.