Описание
Этот рецепт родился из того, что было на огороде, ну, кроме моцареллы. Всем дачницам и дачникам посвящается!
Ингредиенты
-
Спагетти
350 г
-
Помидор
5 шт
-
Лук красный
3 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Базилик
40 г
-
Масло оливковое
50 г
-
Соевый соус
20 г
-
Моцарелла
200 г
Приготовление
На помидорах сделать крестообразные надрезы. Обдать из кипятком, снять кожицу и отправить в блендер.
Красный лук нарезать полукольцами.
Измельчить чеснок.
Перец нарезать соломкой.
На сковороду налить оливковое масло. Обжарить лук, чеснок и перец 5-7 минут.
Отварить макароны в соленой воде с небольшим количеством оливкового масла.
Соединить томатное пюре, овощную поджарку, соевый соус и свежий базилик. Прогревать 5 минут.
Спагетти откинуть на дуршлаг, слить воду и сбрызнуть оливковым маслом.
Моцареллу нарезать небольшими ломтиками.
Выложить на тарелку спагетти, полить овощной заправкой, положить моцареллу и украсить свежим базиликом. Вот такой простой и вкусный обед! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.