Описание
Очень вкусный, сочный салат с ароматным хрустящим хлебом. Авокадо придает маслянистости, а щавель - кислинку. Салат очень хорош в такую жаркую погоду, когда кушать ничего не хочется.
Ингредиенты
-
Помидор
6 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Хлеб
200 г
-
Щавель
30 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Тимьян
3 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Хлебный мякиш порвать руками и положить на противень.
Чеснок потереть на крупной терке.
Посыпать чесноком мякиш, сверху порвать тимьян и взбрызнуть оливковым маслом. Перемешать. Поставить в духовку при температуре 200 градусов на 5-7 минут. Один раз перевернуть.
Хлеб должен слегка подрумяниться, а внутри остаться мягким.
Щавель помыть и дать стечь воде.
Помидоры крупно порезать.
Порвать руками щавель, добавив к помидорам. Поперчить, слегка посолить и перемешать. Нам нужно, чтобы помидоры дали сок, который будет впитываться хлебом.
Авокадо разрезать, удалить косточку. Порезать ножом мякоть или просто отломать небольшие кусочки ложкой.
Авокадо добавить в салат.
К оливковому маслу влить соевый соус ТМ Kikkoman. Я люблю сладкий.
Смешать соус и масло до однородности. Влить в салат, перемешать. Разложить по тарелкам и добавить хрустящий хлеб. Кушать сразу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.