Описание
Нежное куриное филе, запеченное с шампиньонами в сырной шапке.
Ингредиенты
-
Филе куриное
4 шт
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сметана
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Соевый соус
50 г
-
Сыр мягкий
100 г
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Куриное филе отбить с двух сторон (я использовала филе с бедра).
Замочить филе в соевом соусе примерно на 30 минут.
Нарезать шампиньоны пластинами, репчатый лук кольцами.
Обжарить грибы и лук на подсолнечном масле, посолить, убрать с огня.
В грибы добавить сметану, яйцо, перемешать.
В форму для запекания уложить 1/2 часть шампиньонов.
На грибы куриное филе.
На филе уложить остальную часть грибов, и отправить в предварительно разогретую духовку.
За 5 минут до готовности достать филе из духовки и посыпать тертым сыром.
Вот такая сырная корочка получилась.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.