Описание
Пикантный слоёный салат клюквой и свёклой, маринованной в соевом соусе - настоящий осенний салат! Все составляющие прекрасно сочетаются между собой. Клюква добавляет салату некую кислинку, благодаря чему привычные на первый взгляд продукты начинают играть новыми гранями своего вкуса.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Орехи грецкие
50 г
-
Морковь
1 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Майонез
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Клюква
0.5 стакан
Приготовление
Овощи отварить, почистить и натереть на крупной терке. Желтки и белки отделить и натереть.
Свеклу натереть на крупной терке и полить сладким натурально сваренным соевым соусом Kikkomаn и оставить минут на 20.
Орехи порубить, сыр натереть.
На тарелку поставить сервировочное кольцо. Далее начинаем выкладывать салат слоями в следующем порядке: свекла (слегка отжать), желтки, морковь, белки, сыр. Сверху делаем слой из измельченных грецких орехов. Все слои, кроме последнего, промазываем тонким слоем майонеза и оставляем салат настаиваться.
Перед подачей сверху выкладываем промытую и обсушенную клюкву.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.