Описание
Увидела эти чудные лепешки в "Стране мам". Руки зачесались попробовать. Вот угощаю и Вас!Пробуйте на здоровье! Вкусно и сытно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Майонез
2 ст. л.
-
Соль
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец черный
Приготовление
Для начала почистить лук и морковь. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.
Три яйца смешать с майонезом. Добавить по вкусу соль и перец. Рубленый укроп. Все тщательно перемешать, пожарить омлет.
Картофель почистить, порезать кубиками. Лук почистить. Лук, картофель и чеснок измельчить (в процессоре, натереть на терке или пропустить через мясорубку).
Соединить фарш, картофельно-луково-чесночную массу. Добавить яйцо и соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
Готовый омлет порезать произвольно.
Из фарша сделать лепешку, положить на нее кусочек омлета, сверху выложить жареные лук и морковь. Сформировать котлетку.
Обжарить котлетки на масле с обеих сторон. По необходимости протушить 5-10 минут. Вот и все. [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/b]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.