Описание
Идеальный десерт для жаркого лета! Яркий, легкий, полезный и очень вкусный! Приготовить его очень просто. Не содержит желатина, что для меня большой плюс, т. к. ни дети, ни муж его не переносят.
Ингредиенты
-
Вода
550 мл
-
Сахар
50 г
-
Тимьян
1 пуч.
-
Персик
4 шт
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
-
Творог
100 г
-
Сахарная пудра
30 г
-
Сливки
60 мл
-
Ваниль
0.25 ч. л.
-
Орехи кедровые
20 г
Приготовление
Тимьян вымыть, обсушить. В воду добавить сахар, тимьян и приготовить сироп.
Персики вымыть, разрезать каждый пополам, удалить косточки, положить в горячий сироп и готовить на небольшом огне 10 минут.
Снять с огня, дать остыть персикам в сиропе.
Для пюре. 2 персика вымыть, нарезать кубиками.
На сковороде посыпать персики сахаром, добавить воду, потушить 2 минуты.
Полученную массу размять в пюре. Если пюре слишком густое - добавить воды.
Мусс. Творог взбить с сахарной пудрой, добавить ваниль.
Отдельно взбить сливки.
Перемешать сливки с творожной массой и убрать в холодильник.
В порционные стаканчики выложить слоями: персики в сиропе.
Творожный мусс.
Персиковое пюре.
Присыпать орешками.
Подавать к столу охлажденным! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.