Описание
Рецепт этого пирога я встретила на одном из англоязычных сайтов. Он подкупил своей простотой исполнения. С этим пирогом справится любая начинающая хозяйка. Готовится легко и быстро, а результат вас порадует. Моим близким пирог так понравился, что пришлось печь его подряд два дня. Очень насыщенный шоколадный вкус с подпеченными маршмеллоу придутся и вам по вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
0.75 стакан
-
Масло сливочное
115 г
-
Сахар коричневый
0.25 стакан
-
Сахар
0.25 стакан
-
Ванильная эссенция
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Какао-порошок
0.25 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Чипсы
-
Орехи
0.25 стакан
-
Цукаты
1 ст. л.
-
Маршмеллоу
Приготовление
Разогреть духовку до 180°. В миску добавить размягченное сливочное масло (я использовала сливочное масло ТМ Экомилк), 2 вида сахара, ваниль и смешать, используя деревянную ложку, до кремовой массы.
Добавить яйцо и какао-порошок, хорошо перемешать, затем всыпать муку, разрыхлитель, соль и снова перемешать
Орехи поджарить на сухой сковороде, снять с огня и крупно нарубить. У меня смесь грецких орехов и кешью. Орехи можно брать любые.
Добавить 2/3 орехов в тесто, оставив часть для верха, цукаты и шоколадные чипсы. Я ещё добавила драже "Арахис в шоколаде".
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто и посыпать сверху оставшимися орехами и чипсами. Выпекать в разогретой духовке в течение 18-20 минут.
Охладить пирог в форме в течение 30 минут. Выложить сверху маршмеллоу и поставить под разогретый гриль на 2 - 3 минуты, до зарумянивания, следя, чтобы не сжечь. Если у Вас силиконовая форма, пирог вынуть и переложить на противень, а затем поджарить маршмеллоу. Идеальна в этом плане разъёмная форма.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.