Салат "Воздушный"

Описание

Этот салат мне понравился тем, что он получается очень нежным и воздушным. Просто тает во рту. Я его попробовала впервые приготовить не так давно, но он уже успел затмить другие салаты, что я делала.

Ингредиенты

Грудка куриная

1 шт
Яблоко

2 шт
Сыр голландский

200 г
Яйцо куриное

5 шт
Майонез

Приготовление

Приготовить все ингредиенты: 1. Куриную грудку сварить и руками разделить на волокна 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке 3. Сыр натереть на терке 4. Яйца сварить. Отделить белки от желтков

1-й слой - выложить курицу (я выкладываю не все, оставляю на второй круг) и смазать майонезом (немного)

2-й слой - яблоко (также как и курицу - не всё) и смазать майонезом

3-й слой - сыр, сверху майонез Потом всё по второму кругу.

Когда все составляющие закончились - предпоследним слоем желток натереть на мелкой терке (за счет этого салат получается воздушным) и смазать майонезом (это, конечно, непросто)

Последним слоем белок натереть тоже на мелкой терке и майонез.

Сверху украсить можно по всякому: укроп, зеленый лук можно нарезать и посыпать и т. д. (так как я его делала на 8 марта, из свеклы вареной вырезала восьмерку)