Описание
Хотела приготовить драники с котлетками, а когда начала готовить, родился вот такой рецептик.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
-
Масло растительное
-
Соль
-
Картофель
2 шт
Приготовление
Лук и морковь порезать кольцами. После этого морковь отварить.
Картошку почистить и потереть на крупной терке. Отжать от лишнего сока, посолить и перемешать.
В фарш добавить ваши любимые ингредиенты.
На разогретое масло выложить лепешку из картошки. Придать ей более менее круглую форму и пожарить на медленном огне до готовности. Соответственно через некоторое время перевернуть (из 2 картошек я сделала три картофельные лепешки).
Приблизительно такой же формы сделать котлетки из фарша. Пожарить их до готовности.
Теперь на картофельную лепешку положить нашу котлетку, потом репчатый лук, морковку и посыпать тертым сыром. Отправить все это в духовку на 6-8 минут.
Перед подачей украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.