Описание
Если супы остаются на следующий день, то я что нибудь пеку... надо же супчики доедать... В голову приходят только пирожки... Нашла в инете своеобразные пирожки...
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Фарш мясной
500 г
-
Капуста квашеная
500 г
-
Перец черный
-
Укроп
-
Хмели-сунели
-
Чеснок
Приготовление
Муку, воду, масло, соль и сахар смешать и хорошо вымесить... Дать тесту "отдохнуть"... Делим приблизительно на 10 частей... Раскатываем пласт так тонко, насколько можно... как папиросная бумага... ничего если порвется... не страшно...
Для начинки -обжарить фарш со специями -добавить капусту (если надо, можно промыть) -жарить не прикрывая крышкой, что бы вся влага испарилась... -кладем начинку на раскатанное тесто...
-заворачиваем
-края подворачиваем, что бы начинка не выпала...
-швом вниз
-укладываем на бумагу
30 мин при 180°-200°
Готово
Какое получилось тесто видно? я потыкала пальцем немного...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.