Описание
Чахохбили это одно из вкуснейших блюд грузинской кухни. Не берусь утверждать, что я готовлю его именно по всем правилам и традициям, Получается же оно восхитительно. Приглашаю, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мясо
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Специи
-
Помидор
2 шт
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Бульон
0.5 стакан
Приготовление
Курицу или мясо порезать мелкими кусочками, лук нарезать соломкой, всё вместе обжарить в небольшом кол-ве масла
тем временем в отдельной посуде смешать бульон или воду с томатной пастой, специями, вином, лимонным соком(я уксус не добавляю - просто не очень люблю,мне с лим.соком больше нравится) и добавить к мясу
Тушим всё вместе около 40 мин курицу,баранину 1-1,5 часа. Можно подавать с гарниром и без него.Я готовлю на гарнир варёный рис или картофель. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.