Описание
Нарядный, вкусный, тортик из блинов с изобилием фруктов можно приготовить как и в масленичную неделю так и в летнее время, когда фрукты и ягоды будут в изобилии. Именно сейчас, в холодную пору так хочется немного лета, ягод, фруктов.. Конечно этот тортик можно украсить сезонными фруктами, можно взять грушу, яблоко, хурму киви, цитрусовые...
Ингредиенты
-
Блин
30 шт
-
Сливки
250 мл
-
Рикотта
250 г
-
Сахар
100 г
-
Шоколад молочный
50 г
-
Фрукты
300 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Испечь тоненькие блины по вашему рецепту с добавлением растительного масла "Олейна".
Для крема взбить сливки 33% и более с сахаром и рикоттой (можно заменить на творог).
В крем натереть шоколад, перемешать.
Начинаем собирать тортик. Примерно 20 блинов выложить на большое блюдо промазывая каждый кремом.
Оставшиеся блины свернуть трубочкой и нарезать наискосок.
Украсить нарезанными блинами тортик вокруг.
Верх тортика украсить фруктами и ягодами. Присыпать по желанию сахарной пудрой.
Остудить пару часов в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.