Яблочно-овсяные шарики

Описание

Хрустящая корочка, а внутри нежная, вкусная и ароматная начинка. Вкусно? Без сомнения. Полезно? Обязательно.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

1 стакан
Сахар

2 ст. л.
Масло сливочное

70 г
Миндаль

50 г
Яблоко

1 шт
Корица

0.5 ч. л.
Сок лимонный

Приготовление

Вот такие хлопья я использовала. Духовку разогреть до 180 градусов.

Орехи порубить ножом.

Смешать хлопья, сахар, корицу, рубленые орехи и сливочное масло. Порубить смесь ножом (чтобы масло измельчилось). Затем быстро вымесить тесто руками и убрать на 20 минут в холодильник.

Яблоко помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.

Соединить яблоко и овсяно-орехово-масляную массу. Хорошо перемешать.

Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех. Чтобы проще было формировать шарики, массу на некоторое время надо поставить в холодильник. На противень постелить пергаментную бумагу и слегка смазать ее маслом. Выложить на противень шарики. Выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.